Доставка свіжих обідів з нещодавно відкритої в Бучі Фабрики-кухні школярам розпочнеться у січні-лютому
Про це повідомляє допис бучанського мера Анатолія Федорука.
Наразі буде проводитися налагодження роботи команди: тренінги персоналу та узгодження з мережами постачання.
Система логістики продумана наперед: у водіїв буде до двох годин часу, щоб доставити харчування в навчальні заклади. Щойно приготовлена їжа буде поміщатися в апарати та шоковим охолодженням досягати температури +3. Далі — в термобоксах до шкіл. На виробництві працюватиме близько сотні персоналу. Це в переважній більшості працівники їдалень у школах громади.
Перший операційний рік зголосився профінансувати The Howard G. Buffett Foundation. Тож це буде значна підтримка для громади. Надалі ж операційними процесами буде опікуватися КПГХ "Продсервіс", як і було раніше.
